| Símbolo da Páscoa - pêssanka |
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Tradições da Páscoa na Ucrânia
Dia de São Nicolau na Ucrânia: nós acreditamos nos contos de fadas
Festa de São Nicolau, na Ucrânia é particularmente desejável para as crianças. Tradicionalmente, na noite de 18 a 19 de Dezembro, São Nicolau traz presentes para as crianças e os esconde debaixo de almofada. Entre as crianças na Ucrânia ocidental, estabeleceu a tradição de escrever uma carta na qual a criança indica que o bem e o mal fazia durante o ano e pede as presentes. Essas cartas são geralmente dirigidas ao "Escritório de São Nicolau." Graças a entusiastas locais, há algum tempo na cidade de Lviv funcionava este escritório virtual. Os pais mantém no segredo o seu relacionamento com as prendas colocados debaixo de almofada, para que as crianças acreditarem no milagre, que faz São Nicolau.
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Natal na Ucrânia. Vertep e alguns costumes
Como já foi dito antes, Koliadka é um cântico antigo do povo ucraniano. Quem é que canta? - Crianças, jovens e homens mais velhos. Em diferentes regiões começam a cantar em momentos diferentes. No Pokuttia dia 6 de Janeiro, no Slobozhanshchina e Gutsulshchina - no primeiro dia de Natal (7 de Janeiro), depois de Missa acabar. No Podillia vão cantar no segundo dia das festas. Cantam as koliadkas crianças, adultos e jovens.
Vertep é o teatro popular dos fantoches, difundido na Ucrânia na época do Barroco (séc. VXII-VXIII). Na sua origem ele tem uma ligação indiscutível com antigos mistérios europeus ocidentais. É composto de um drama de Natal e de interlúdio satírica.
A primeira parte de vertep chamada "santa" é mais ou menos estável em sua composição. A segunda parte varia dependendo das condições locais. O número dos caracteres bonecos as vezes chega até 40. Olhando para o vertep os espectadores primeiro recordavam a perseguição de Cristo por Hirodes, e em seguida riam muito de Cigano, Russo, Judeu, Homem do campo, Avô, Avó... e mais personagens. O vertep tem a sua origem no séc. XVII. Atingiu o maior desempenho na segunda metade deste século, quando o numero dos participantes no vertep crescia com alunos de Academia de Kiev-Mohyla, que iam no povo para popularizar as apresentações ucranianas em forma de teatro de fantoches. Esta forma foi a mais conveniente, devido à perseguição por parte do governo de Mascou a apoiar o povo amar e nutrir os seus cânticos e espalhar a verdade sobre estes, tais como eventos históricos, como a destruição de Sitch de Zaporizhia , como está explicado no vertep. Atualmente, ele permaneceu na festa de Natal, principalmente nas regiões ocidentais da Ucrânia.
Desde os tempos antigos para o Natal reúne-se a família toda. Se alguém vier visitar, mesmo inesperada, deve ser convidados para a mesa, porque segundo uma tradição, traz consigo a paz e alegria para todo ano.
Quando celebram o Natal as Igrejas diferentes? A Igreja Católica Romana, a maioria das igrejas protestantes, alguns igrejas Ortodoxas - incluindo Constantinopolitana, Antioquia, Alexandria, Chipre, búlgaro, romeno e grego celebram o Natal de Jesus Cristo na noite de 24 a 25 de Dezembro.
A Igreja Grego-Católica Ucraniana, de Jerusalém, Ortodoxas Russa e Sérvio e também todas as igrejas ortodoxas da Ucrânia celebram o Natal na noite de 25 de Dezembro, segundo o antigo calendário juliano, que no século XX e XXI corresponde a noite de Janeiro 6, em 7 de Janeiro de moderna gregoriano.
Costumes. Com o Natal já podia-se comer a comida com gordura. Por ocasiã o da festa abateram os porcos para preparar vários pratos de carne. Como uma regra era visitar uns aos outros, no entanto, evitavam visitar os vizinhos, sobretudo as mulheres. Se uma menina ou mulher entrava primeira na casa, então, certamente trazia uma catástrofe. É por isso, vendo os "hospedes indesejadas" fechavam as portas. Quando um homem ou jovem visitava a casa antes do almoço tentavam de alimentá-lo. Então, a tarde as pessoas adultas reuniram-se em grupos e os jovens começavam de cantar koliadkas. Os grupos de Natal (vertep) foram compostos principalmente dos jovens. Ele seleccionavam o líder. "Cabra" vestida com uma jaqueta de lã de fora, colocaram chifres de palha, cauda e sino no pescoço, nas outras regiões tiveram suas diferenças, em especial, a banda acompanhou o "cigano", "doutor", "judeu", "morte com oblíqua" etc. Entrando no quintal o grupo pediu autorização a dono de casa, e quando aquele autorizava começavam o programa, com cânticos, natalinhas e piadas. Nos textos poéticos foram descritos senhor, senhora e seus filhos, desejaram-os felicidade, saúde e riqueza. Se na casa era uma menina, ela oferecia aos participantes do vertep maças e nozes. Pensava-se que quanto mais pessoas visitam a casa neste tempo, mais generoso será o ano próximo.
Vertep é o teatro popular dos fantoches, difundido na Ucrânia na época do Barroco (séc. VXII-VXIII). Na sua origem ele tem uma ligação indiscutível com antigos mistérios europeus ocidentais. É composto de um drama de Natal e de interlúdio satírica.
A primeira parte de vertep chamada "santa" é mais ou menos estável em sua composição. A segunda parte varia dependendo das condições locais. O número dos caracteres bonecos as vezes chega até 40. Olhando para o vertep os espectadores primeiro recordavam a perseguição de Cristo por Hirodes, e em seguida riam muito de Cigano, Russo, Judeu, Homem do campo, Avô, Avó... e mais personagens. O vertep tem a sua origem no séc. XVII. Atingiu o maior desempenho na segunda metade deste século, quando o numero dos participantes no vertep crescia com alunos de Academia de Kiev-Mohyla, que iam no povo para popularizar as apresentações ucranianas em forma de teatro de fantoches. Esta forma foi a mais conveniente, devido à perseguição por parte do governo de Mascou a apoiar o povo amar e nutrir os seus cânticos e espalhar a verdade sobre estes, tais como eventos históricos, como a destruição de Sitch de Zaporizhia , como está explicado no vertep. Atualmente, ele permaneceu na festa de Natal, principalmente nas regiões ocidentais da Ucrânia.
Desde os tempos antigos para o Natal reúne-se a família toda. Se alguém vier visitar, mesmo inesperada, deve ser convidados para a mesa, porque segundo uma tradição, traz consigo a paz e alegria para todo ano.
Quando celebram o Natal as Igrejas diferentes? A Igreja Católica Romana, a maioria das igrejas protestantes, alguns igrejas Ortodoxas - incluindo Constantinopolitana, Antioquia, Alexandria, Chipre, búlgaro, romeno e grego celebram o Natal de Jesus Cristo na noite de 24 a 25 de Dezembro.
A Igreja Grego-Católica Ucraniana, de Jerusalém, Ortodoxas Russa e Sérvio e também todas as igrejas ortodoxas da Ucrânia celebram o Natal na noite de 25 de Dezembro, segundo o antigo calendário juliano, que no século XX e XXI corresponde a noite de Janeiro 6, em 7 de Janeiro de moderna gregoriano.
Costumes. Com o Natal já podia-se comer a comida com gordura. Por ocasiã o da festa abateram os porcos para preparar vários pratos de carne. Como uma regra era visitar uns aos outros, no entanto, evitavam visitar os vizinhos, sobretudo as mulheres. Se uma menina ou mulher entrava primeira na casa, então, certamente trazia uma catástrofe. É por isso, vendo os "hospedes indesejadas" fechavam as portas. Quando um homem ou jovem visitava a casa antes do almoço tentavam de alimentá-lo. Então, a tarde as pessoas adultas reuniram-se em grupos e os jovens começavam de cantar koliadkas. Os grupos de Natal (vertep) foram compostos principalmente dos jovens. Ele seleccionavam o líder. "Cabra" vestida com uma jaqueta de lã de fora, colocaram chifres de palha, cauda e sino no pescoço, nas outras regiões tiveram suas diferenças, em especial, a banda acompanhou o "cigano", "doutor", "judeu", "morte com oblíqua" etc. Entrando no quintal o grupo pediu autorização a dono de casa, e quando aquele autorizava começavam o programa, com cânticos, natalinhas e piadas. Nos textos poéticos foram descritos senhor, senhora e seus filhos, desejaram-os felicidade, saúde e riqueza. Se na casa era uma menina, ela oferecia aos participantes do vertep maças e nozes. Pensava-se que quanto mais pessoas visitam a casa neste tempo, mais generoso será o ano próximo.
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Tradições de Natal na Ucrânia
Algum tempo atrás, antes do cristianismo, na Ucrânia no dia do solstício de inverno, as pessoas sabiam que este é um período crucial de natureza. Neste tempo acontece uma luta entre o bem e o mal, parecem perto o fim e o início, porque 25 de Dezembro o dia é mais curto e a noite - o mais longa. O homem antigo acreditava, que segundo as lendas, nesta noite o mundo abre-se (mundo dos deuses - o céu, o mundo do homem - terra, mundo subterrâneo de riqueza e antepassados falecidos - subterrâneo). No dia 25 de Dezembro o sol morria mas depois nascia novamente.
Cozinha moderna ucraniana
| Pratos ucranianos |
A cozinha ucraniana tem centenas de receitas. Alguns pratos têm uma história longa, como o borsch ucraniano. A maioria dos pratos típicos caracteriza-se por um conjunto complexo de componentes (por exemplo, o borsch é feito com 20 ingredientes) e por uma combinação de assar, fritar e panificação dos pratos. Esta técnica oferece um sabor único e suculento aos pratos. Uma variedade de frutas e legumes, carnes, aves, peixe, cogumelos, bagas e frutos, todos os dons da terra são usados na inventiva cozinha ucraniana.
Os produtos à base de carne utilizam principalmente a carne de porco, em seguida, carne de aves. A carne é consumida de muitas maneiras, mas as preferidas é torrada e estufada.
A carne usa-se em grandes quantidades para cozinhar os primeiros pratos. Entre eles o principal é borsch, com mais de 30 variações.
O peixe tem desde há muito tempo um lugar importante na dieta. Os ucranianos gostam de comer peixe cozido em creme azedo, lúcio estufado com cogumelos, carpa estufada com cebola no creme azedo, lúcio-perca assado com cogumelos, carpa recheada com cogumelos e trigo mourisco mingau e outros.
São populares os diferentes vegetais e cereais: milho, abóbora e trigo-sarraceno. Estão sempre presentes no menu ucraniano a variedade dos pratos que utilizam farinha.
Há também uma grande variedade de pratos doces. Para faze-los usa-se muito as ameixas, maçãs, peras, alperces, cerejas, groselha, morango, framboesa, mel, nozes etc.
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Hoje começa o Advento
28 de Novembro para todos os católicos e ortodoxos de mundo começa o Advento que vai acabar 7 de Janeiro, no Natal.
O principal objectivo do jejum, instituído ainda nos primeiros séculos de cristianismo - uma purificação espiritual do homem. Portanto, o jejum - é uma rejeição não apenas de alimentação, mas de pensamentos pecaminosos e das emoções destrutivas e hábitos, para ser capaz de encontrar a festa de Natal com coração puro.
Durante o Advento os cristãos não devem comer os produtos de origem animal - carne, leite, ovos e produtos que os contêm. O Advento não se refere ao jejum rigoroso, por isso é permitido comer o peixe e óleo vegetal.
Há uma série de circunstâncias que nos permitem excepções no jejum - uma doença, um duro trabalho físico, idade avançada, estar no caminho. Também são dispensadas as mulheres gravidas e crianças.
No Advento não precisa beber bebidas alcoólicas, especialmente bebidas espirituosas - vodka, conhaque, etc.
Embora, durante jejum é proibido de realizar apenas casamentos. No que diz respeito a outras demandas, como por exemplo o baptismo, são realizadas, independentemente.
Inicialmente, o Advento durava cerca de uma semana. No Concilio de 1166 aos cristãos foi previsto respeitar o jejum durante 40 dias antes do Natal.
O principal objectivo do jejum, instituído ainda nos primeiros séculos de cristianismo - uma purificação espiritual do homem. Portanto, o jejum - é uma rejeição não apenas de alimentação, mas de pensamentos pecaminosos e das emoções destrutivas e hábitos, para ser capaz de encontrar a festa de Natal com coração puro.
Durante o Advento os cristãos não devem comer os produtos de origem animal - carne, leite, ovos e produtos que os contêm. O Advento não se refere ao jejum rigoroso, por isso é permitido comer o peixe e óleo vegetal.
Há uma série de circunstâncias que nos permitem excepções no jejum - uma doença, um duro trabalho físico, idade avançada, estar no caminho. Também são dispensadas as mulheres gravidas e crianças.
No Advento não precisa beber bebidas alcoólicas, especialmente bebidas espirituosas - vodka, conhaque, etc.
Embora, durante jejum é proibido de realizar apenas casamentos. No que diz respeito a outras demandas, como por exemplo o baptismo, são realizadas, independentemente.
Inicialmente, o Advento durava cerca de uma semana. No Concilio de 1166 aos cristãos foi previsto respeitar o jejum durante 40 dias antes do Natal.
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Ucrânia de passagem. As minhas impressões, boas e más
Não é fácil captar a realidade de uma cultura, de um povo, de um país, quando apenas estamos nele de passagem. Porém, no caso da Ucrânia não é a primeira vez que por cá permaneço algumas semanas. Além disso há ainda razões pessoais que me têm colocado há cerca de cinco anos em contacto permanente com ucranianos. Como também não é fácil sintetizar uma viagem, a visita a algumas cidades, as deslocações internas, etc., talvez se possa traçar um breve retrato (certamente sempre incompleto, mas espero que não muito distorcido) apontando alguns dos aspectos de que me apercebi nestas duas semanas em que estive neste país, de resto apenas em duas cidades (Odessa e agora Chercassy). Trata-se de um breve olhar que exprime o que me foi dado observar ou que retirei do que ouvi, vi e li. Ha detalhes que nos chamam a atenção quando viajamos e que reflectem os hábitos e a cultura local, sobretudo naquilo em que dela nos distinguimos. Reuni as minhas impressões em dois grupos, que dividi entre os pontos positivos e negativos (assumindo aqui que se trata do meu gosto e sensibilidade pessoal, apenas isso).
Quanto aos aspectos positivos, alguns dos que identifiquei foram: a boa educação das pessoas em geral, que aliás, parecem levar uma vida descontraída e ser felizes; cultiva-se o gosto pela conversa descontraída, durante uma refeição, por exemplo (que pode durar largas horas), as pessoas falam e discutem de tudo, mas não se interrompem, sabem ouvir-se e respeitar-se; os serviços de saúde, mesmo clínicas privadas, são bons e praticam preços muito baratos para os nossos padrões; os transportes públicos funcionam bem, apesar de degradados e de usarem ainda um modelo que já desapareceu há muito em Portugal, o que nós chamávamos o “revisor” ou o “tira bilhetes”; também nos comboios, com carruagens dos anos sessenta, os compartimentos de beliches, possuem uma funcionária por carruagem, que serve, além dos elementos logísticos necessários para dormir, também serve chá ou outras bebidas durante a viagem; os carros são muito mais baratos do quem em Portugal (em muitos casos menos de metade do preço), pelo que se compreende a quantidade de carros de alta cilindrada e de jipes/ monovolumes de último modelo; a gastronomia é muito interessante e rica, em especial se soubermos encontrar os lugares certos, os restaurantes tradicionais; como o turismo é ainda escasso e sobretudo dos países soviéticos – em especial da Rússia – e não há (como há por exemplo na República Checa) uma invasão dos ocidentais, o que ajuda a evitar confusões; os preços são baratos, em especial porque as grivnas (moeda local) se desvalorizaram nos últimos anos em relação ao euro (1 = 10); as mulheres são em geral muito bonitas, elegantes, vestem-se bem, usam principalmente saias (e agora no Verão as mini-saias), e revelam (ainda) uma postura assumidamente feminina; mas, ao contrario dos países latinos, os rapazes não parecem dar importância aos dotes físicos do sexo oposto, revelam naturalidade e maturidade; as cidades onde estive são bonitas, planas, com amplas avenidas bem arborizadas, rodeadas de água, o Mar Negro em Odessa e as interessantes praias fluviais do Dniepre, em Chercassy; o vodka é bebida nacional, mas também a cerveja é muito boa e existe uma enorme variedade de marcas nacionais e estrangeiras.
Quanto aos aspectos negativos: a presença agressiva dos “novos-ricos”, com os seus jipes e a sua atitude ostentatória e arrogante (na linguagem local são em geral ligados a os meios corruptos); uma pequena classe média de homens de negócios em geral com tiques “pimba” e de mau gosto em diversos aspectos; uma preocupante carência de infraestruturas, designadamente a decadência do patrimóno urbano; ruas cheias de buracos, edifícios degradados, muitos à beira de se desmoronarem; um estilo de conduzir muito pior do que o português (o que não é nada fácil...); funcionários públicos, principalmente a segurança dos aeroportos, mas também por vezes os funcionários nas recepções dos hotéis, que nos tratam mal, com uma arrogância inadmissível, como se ainda estivessem em pleno estalinismo; esta mania para mim estranha e irritante dos ucranianos se descalçarem quando entram em casa, seja na sua seja em visitas a amigos e familiares (provavelmente algo relacionado com o clima de inverno e o bom aquecimento das casas, mas que eles prolongam por todo o ano), preceito que naturalmente os estranhos são obrigados a seguir; a relação tensa mas por vezes seguidista em relação à Russia (nos planos cultural, económico e político); os filmes serem sempre dobrados ou em russo ou em ucraniano; produzem bastante vinho, na Crimeia, mas em geral não sabem beber ou apreciar um bom vinho; para além da simpatia e boa educação das pessoas em geral, nota-se, por outro lado, uma certa “frieza” na manifestação dos afectos, mesmo entre amigos próximos ou familiares; há um absoluto desinteresse pelos temas sociais e políticos; as redes de corrupção penetram um pouco em todas as áreas e condicionam negativamente as oportunidades dos mais talentosos; é ainda comum a compra de “favores” nos serviços públicos, nos hospitais, no ensino, etc.; a falta de perspectivas no plano estratégico para o país.
Publicada por Elísio Estanque
Sábado, Julho 11, 2009
http://boasociedade.blogspot.com
Quanto aos aspectos positivos, alguns dos que identifiquei foram: a boa educação das pessoas em geral, que aliás, parecem levar uma vida descontraída e ser felizes; cultiva-se o gosto pela conversa descontraída, durante uma refeição, por exemplo (que pode durar largas horas), as pessoas falam e discutem de tudo, mas não se interrompem, sabem ouvir-se e respeitar-se; os serviços de saúde, mesmo clínicas privadas, são bons e praticam preços muito baratos para os nossos padrões; os transportes públicos funcionam bem, apesar de degradados e de usarem ainda um modelo que já desapareceu há muito em Portugal, o que nós chamávamos o “revisor” ou o “tira bilhetes”; também nos comboios, com carruagens dos anos sessenta, os compartimentos de beliches, possuem uma funcionária por carruagem, que serve, além dos elementos logísticos necessários para dormir, também serve chá ou outras bebidas durante a viagem; os carros são muito mais baratos do quem em Portugal (em muitos casos menos de metade do preço), pelo que se compreende a quantidade de carros de alta cilindrada e de jipes/ monovolumes de último modelo; a gastronomia é muito interessante e rica, em especial se soubermos encontrar os lugares certos, os restaurantes tradicionais; como o turismo é ainda escasso e sobretudo dos países soviéticos – em especial da Rússia – e não há (como há por exemplo na República Checa) uma invasão dos ocidentais, o que ajuda a evitar confusões; os preços são baratos, em especial porque as grivnas (moeda local) se desvalorizaram nos últimos anos em relação ao euro (1 = 10); as mulheres são em geral muito bonitas, elegantes, vestem-se bem, usam principalmente saias (e agora no Verão as mini-saias), e revelam (ainda) uma postura assumidamente feminina; mas, ao contrario dos países latinos, os rapazes não parecem dar importância aos dotes físicos do sexo oposto, revelam naturalidade e maturidade; as cidades onde estive são bonitas, planas, com amplas avenidas bem arborizadas, rodeadas de água, o Mar Negro em Odessa e as interessantes praias fluviais do Dniepre, em Chercassy; o vodka é bebida nacional, mas também a cerveja é muito boa e existe uma enorme variedade de marcas nacionais e estrangeiras.
Quanto aos aspectos negativos: a presença agressiva dos “novos-ricos”, com os seus jipes e a sua atitude ostentatória e arrogante (na linguagem local são em geral ligados a os meios corruptos); uma pequena classe média de homens de negócios em geral com tiques “pimba” e de mau gosto em diversos aspectos; uma preocupante carência de infraestruturas, designadamente a decadência do patrimóno urbano; ruas cheias de buracos, edifícios degradados, muitos à beira de se desmoronarem; um estilo de conduzir muito pior do que o português (o que não é nada fácil...); funcionários públicos, principalmente a segurança dos aeroportos, mas também por vezes os funcionários nas recepções dos hotéis, que nos tratam mal, com uma arrogância inadmissível, como se ainda estivessem em pleno estalinismo; esta mania para mim estranha e irritante dos ucranianos se descalçarem quando entram em casa, seja na sua seja em visitas a amigos e familiares (provavelmente algo relacionado com o clima de inverno e o bom aquecimento das casas, mas que eles prolongam por todo o ano), preceito que naturalmente os estranhos são obrigados a seguir; a relação tensa mas por vezes seguidista em relação à Russia (nos planos cultural, económico e político); os filmes serem sempre dobrados ou em russo ou em ucraniano; produzem bastante vinho, na Crimeia, mas em geral não sabem beber ou apreciar um bom vinho; para além da simpatia e boa educação das pessoas em geral, nota-se, por outro lado, uma certa “frieza” na manifestação dos afectos, mesmo entre amigos próximos ou familiares; há um absoluto desinteresse pelos temas sociais e políticos; as redes de corrupção penetram um pouco em todas as áreas e condicionam negativamente as oportunidades dos mais talentosos; é ainda comum a compra de “favores” nos serviços públicos, nos hospitais, no ensino, etc.; a falta de perspectivas no plano estratégico para o país.
Publicada por Elísio Estanque
Sábado, Julho 11, 2009
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Roupa ucraniana
O homem sempre punha a beleza em oposição do mal. Isto já é uma estrutura psíquica do povo ucraniano. As roupas, bem como a casa fascinaram por sinais mágicos de todos os lados. Acreditava-se que eles protegem confiantemente proteger dos maus espíritos. A beleza e o bom dos símbolos ingénuos institucionalizaram a existência humana no mundo da miséria.
Vamos tentar não simplesmente descrever os trajes do folclore ucraniano, mas ler e entender a linguagem mágica dele. Na verdade, o vestido significa defender, não somente do mau tempo, mas sim de golpes potenciais do destino. É impossível controlar o destino, competir com ele. O destino é extravagante e bizarro. No entanto, pode "retirá-lo", proteger-se de sua hostilidade. O homem veste o seu corpo indefeso construindo a sua primeira "casa".
Em princípio, o homem vestiu a camisa branca. Ela é mais estreitamente ligada com o corpo, por isso foi feita das suaves fibras de linho ou de cânhamo mais duros e escuros. Camisa ucraniano foi feita, ligando o painel central com mangas e barris, assim que com mangas abertas ela se tornou semelhante da "árvore da vida". O mesmo motivo encontramos nas cores de vasos ornamentais nas costas das camisas e coletes da cintura para cima, onde está a coluna - o eixo do corpo. Decoraram as camisas como janelas, portas, fogão, para que não atravessar as forças do mal. Prestaram a atenção especial para os colares, as mangas ou seja às lugares onde o corpo humano contacta com ambiente incontrolável. Vestiram uma camisa para os recém-nascidos, a noiva bordava-a para o noivo, no funeral também usaram a camisa. "Nascer com camisa" significava ser feliz; camisa nas mãos de ruim poderia trazer a doença.
Camisa não distinguia nem homem nem mulher, nem velhote nem criança ... Quando uma moça começava trabalhar em casa, tampava a camisa com cinto. Jovem tornava-se adulto. Na idade de 15 anos para ele bordaram primeiras calças. Vestido de cintura, enfatizando a parte baixa de corpo, falou claramente sobre a sua maturidade e identidade sexual.
Vida adulta é mais difícil, tensa, aberta aos todos os tipos de contratos. Por isso guardavam-se de pessoas mal e do mau tempo, vestindo as roupas segundo a tradição.
Protegido do mal, a parte de baixo devia ser "fechada" com cinto - estreito para os homens e largo para mulheres. Aparecer diante do povo não-cingido significava significava desonrar-se. Uma toalha branca servia da cintura para a noiva durante a cerimonia de casamento, o cinto vermelho a mulher concedia para o marido como símbolo de felicidade. Corpo humano também "fecharam" com jóias. Raparigas nunca se afastaram de decorações pródigos: argolas de metal e brincos, colar rica em corais, âmbar, pérolas, granadas... Competiram em sua quantidade e beleza. Mas durante o casamento a noiva teve de remover tudo. A perder estes jóias considerava-se como desastre.
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Vamos tentar não simplesmente descrever os trajes do folclore ucraniano, mas ler e entender a linguagem mágica dele. Na verdade, o vestido significa defender, não somente do mau tempo, mas sim de golpes potenciais do destino. É impossível controlar o destino, competir com ele. O destino é extravagante e bizarro. No entanto, pode "retirá-lo", proteger-se de sua hostilidade. O homem veste o seu corpo indefeso construindo a sua primeira "casa".
Em princípio, o homem vestiu a camisa branca. Ela é mais estreitamente ligada com o corpo, por isso foi feita das suaves fibras de linho ou de cânhamo mais duros e escuros. Camisa ucraniano foi feita, ligando o painel central com mangas e barris, assim que com mangas abertas ela se tornou semelhante da "árvore da vida". O mesmo motivo encontramos nas cores de vasos ornamentais nas costas das camisas e coletes da cintura para cima, onde está a coluna - o eixo do corpo. Decoraram as camisas como janelas, portas, fogão, para que não atravessar as forças do mal. Prestaram a atenção especial para os colares, as mangas ou seja às lugares onde o corpo humano contacta com ambiente incontrolável. Vestiram uma camisa para os recém-nascidos, a noiva bordava-a para o noivo, no funeral também usaram a camisa. "Nascer com camisa" significava ser feliz; camisa nas mãos de ruim poderia trazer a doença.
Camisa não distinguia nem homem nem mulher, nem velhote nem criança ... Quando uma moça começava trabalhar em casa, tampava a camisa com cinto. Jovem tornava-se adulto. Na idade de 15 anos para ele bordaram primeiras calças. Vestido de cintura, enfatizando a parte baixa de corpo, falou claramente sobre a sua maturidade e identidade sexual.
Vida adulta é mais difícil, tensa, aberta aos todos os tipos de contratos. Por isso guardavam-se de pessoas mal e do mau tempo, vestindo as roupas segundo a tradição.
Protegido do mal, a parte de baixo devia ser "fechada" com cinto - estreito para os homens e largo para mulheres. Aparecer diante do povo não-cingido significava significava desonrar-se. Uma toalha branca servia da cintura para a noiva durante a cerimonia de casamento, o cinto vermelho a mulher concedia para o marido como símbolo de felicidade. Corpo humano também "fecharam" com jóias. Raparigas nunca se afastaram de decorações pródigos: argolas de metal e brincos, colar rica em corais, âmbar, pérolas, granadas... Competiram em sua quantidade e beleza. Mas durante o casamento a noiva teve de remover tudo. A perder estes jóias considerava-se como desastre.
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Danças ucranianas
A dança folclórica ucraniana tem três géneros principais: khorovodes, domésticas e temáticas.
Dança ucraniana tem um lugar de destaque entre as realizações culturais do povo. A grande popularidade da dança ucraniana no nosso país e no exterior é devido a uma riqueza inesgotável de temas e assuntos, a sinceridade, ao entusiasmo alegre e humor. Nas imagens de dança revelou o carácter nacional do povo, reflectidas nos fenómenos tirados directamente da sua vida e do trabalho, natureza mãe, etc. Disponibilidade de recursos internos e arroz brilhante, combinada com uma técnica magistral, dá cores originais a dança ucraniana.
Dança é uma arte que existe no tempo e no espaço. Ela vive no momento da execução. Sem execução pode ser imaginada somente por provas. Durante a longa história do povo a dança mudou e enriqueceu. Nela encontraram o seu reflexo heroísmo da luta, a alegria de trabalhar, jogar, melodias líricas associadas com épocas diferentes .
A imagem coreográfica de khorovod está condicionada com texto. Muitas vezes a imagem de khorovod está sujeita com forma narrativa do texto: se o sentido do texto é revelado no diálogo, os artistas estão divididos em dois grupos ou um deles separa-se como solista e vai para o centro de circulo. Quando o conteúdo do texto é revelado sob a forma de história costume, os participantes de dança de khorovod não fazem qualquer divisão em grupos. Usando movimentos e gestos revela-se o conteúdo. As melodias de khorovodes são geralmente profundas, significativas e emocionalmente expressivas. No entanto, elas são muito simples e portanto fáceis na interpretação.
As danças domésticas têm o seu origem de danças de khorovod. Este género é o mais antigo e está na base da dança folclórica ucraniana. Nelas reflectem-se os traços significativos de carácter ucraniano: amor à liberdade, heroísmo, perseverança, criatividade, inteligência, alegria etc. Essas danças são acompanhadas pelas melodias, são muito diferentes em carácter, ideológica e de conteúdo emocional. Danças domésticas é uma parte integral da vida diária.
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Prendas de Natal
Será mais correcto chamar o artigo "Qual é a prenda que os ucranianos gostariam de receber este Novo Ano?" Isto é porque na Ucrânia a cultura é diferente. Há uma tradição de oferecer prendas na festa de Novo Ano, mas não no Natal.
Este ano, o ucraniano médio vai gastar para festas de Novo Ano e de Natal cerca de 200 euros, que é em 14 % mais do que em 2008.
De total das despesas previstas , ucranianos vão gastar 100 euros em prendas, 70 - para mesa de férias, e o resto para divertimento. O custo médio de prendas vai diminuir.
Segundo a pesquisa, 41% dos entrevistados pretendem aumentar os gastos com presentes, 31% - para suportar a despesa a nível do ano passado, 28% - pretendem gastar menos. O aumento dos custos será à custa da juventude e as pessoas com alto salário.
Como a prenda os ucranianos gostariam de receber o dinheiro (40%), portátil (36%), perfumes (35%), livros (34%).
Como impacto da crise financeira, os ucranianos recusem de compras impulsivas, preferindo os presentes práticos e úteis (76%). Assim, preferem os produtos de fabricantes nacionais (75%), devido aos preços mais baixos e restauração da confiança.
74% dos ucranianos sentiram a sua própria situação financeira do impacto da crise financeira (em 2008 - 48%). Especificamente, 59% apontam a redução do seu poder de compra, 28% podem manter o nível dos gastos do ano passado e 14% - será capaz de gastar mais.
As expectativas de vendas deste ano no período de pré-Natal(Dezembro-Janeiro) são "cautelosamente optimistas". Em geral, as vendas média em Dezembro são 50% superiores às vendas do mês anterior.
Este ano, o ucraniano médio vai gastar para festas de Novo Ano e de Natal cerca de 200 euros, que é em 14 % mais do que em 2008.
De total das despesas previstas , ucranianos vão gastar 100 euros em prendas, 70 - para mesa de férias, e o resto para divertimento. O custo médio de prendas vai diminuir.
Segundo a pesquisa, 41% dos entrevistados pretendem aumentar os gastos com presentes, 31% - para suportar a despesa a nível do ano passado, 28% - pretendem gastar menos. O aumento dos custos será à custa da juventude e as pessoas com alto salário.
Como a prenda os ucranianos gostariam de receber o dinheiro (40%), portátil (36%), perfumes (35%), livros (34%).
Como impacto da crise financeira, os ucranianos recusem de compras impulsivas, preferindo os presentes práticos e úteis (76%). Assim, preferem os produtos de fabricantes nacionais (75%), devido aos preços mais baixos e restauração da confiança.
74% dos ucranianos sentiram a sua própria situação financeira do impacto da crise financeira (em 2008 - 48%). Especificamente, 59% apontam a redução do seu poder de compra, 28% podem manter o nível dos gastos do ano passado e 14% - será capaz de gastar mais.
As expectativas de vendas deste ano no período de pré-Natal(Dezembro-Janeiro) são "cautelosamente optimistas". Em geral, as vendas média em Dezembro são 50% superiores às vendas do mês anterior.
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Àrvore de natal ucraniana
È difícil imaginar o Ano Novo na Ucrânia sem árvore de Natal. Geralmente a compram antecipadamente, no fim de Dezembro. Pode ser natural ou artificial. Como na Ucrânia não há problema com florestas, é fácil encontrar uma árvore no mercado e comprá-lo.
Comecar a cerimonia da decoração da árvore de Natal é melhor duas horas depois de sua instalação - durante este tempo a árvore vai "descansar" e todos os galhos e agulhas voltarão a sua posição natural após a remoção de papel. Isto também se aplica a árvores de Natal artificiais porque depois de passar um ano passado na caixa fechada, parecem como amassados.
Decorar o árvore de Natal com bolas é uma arte. Por exemplo, se a árvore está no centro do quarto, todas as decorações devem ser distribuídos uniformemente em um círculo.
Não há diferença especial se as bolas são novas ou velhas porque este processo é muito criativo e se até bolas fossem velhas, podem decorar muito bem. Muitas pessoas decoram a árvore de frutos: as tangerinas e as bagas. O árvore decorado com bom-bons vai agradar as crianças. Árvore de Natal em estilo retro se adorna com bolas dos tempos de avós. Sob ele obrigatoriamente devem estar o Pai Natal (na Ucrânia ele tem o outro nome, que se traduz mais ou menos como "O Avô de geada") e neta dele (até não sei como traduzir o nome dela :)), com chapéu de algodão e narizes vermelhos.
No fim decoram a agulha de árvore. No top colocam a estrela.
Normalmente a árvore de Natal fica nas casas de ucranianos até ao fim das festas de Novo Ano, que acabam muito tarde - no fim de Janeiro.
Feriados da Ucrânia

O Ano Novo é um dos feriados favoritos na Ucrânia. Ele segue uma longa e cuidadosa preparação. Normalmente, os Ucranianos celebram o Ano Novo com as suas famílias ou amigos. Os elementos obrigatórios são: árvore de Natal e a decoração da casa. Normalmente a mesa desta festa está cheia da comida e a bebida do Ano Novo é o champanhe. Poucos minutos antes da meia-noite a gente vê as felicitações do Presidente. Nos primeiros momentos de Ano Novo fazem os votos, abrem um champanhe e saúdam uns aos outros, desejando a todos os benefícios no novo ano. Depois chega a hora de diversão para os fogos de artifício durante a noite. No ar está presente uma atmosfera de festa e alegria. Acho que a celebração do Ano Novo na Ucrânia não vai deixar ninguém indiferente!
Natal. Na Ucrânia celebram o Natal 7 de Janeiro. Isto é associado a um calendário diferente. Natal é um feriado de família. As tradições de celebrar o Natal são muito antigas. Há pouca diferença entre a comemoração nas regiões do país e o panorama geral que não se muda. Fazem limpeza na casa, arrumam as coisas. Tudo tem de estar no seu lugar, e as coisas emprestadas devem regressar a quem fez o favor. Tradicionalmente a dona da casa prepara a refeição de 12 pratos. Este número está ligado com 12 meses ou 12 apóstolos de Jesus. Prato principal chama-se “kuthiá”. Segundo ao costume antes da refeição na casa entra o “didykh” (o último feixe de centeio ou trigo, que é deixada intacto). Às vezes põem no chão a palha. Na mesa coloca-se uma vela. Ao chegar à mesa, primeiro rezam pelos mortos e, em seguida, pelos presentes. Quando no céu aparece a primeira estrela, a família senta-se à mesa para a refeição (depois de dia de jejum). Após o jantar, o pai com toda a família levanta-se e agradece a Deus por o ano que passou e pedem que o próximo ano seja bom. Após o jantar, em algumas regiões, os jovens começam a cantar os cânticos de Natal. No geral, as tradições de celebrar Natal têm o mesmo carácter em toda a Ucrânia, com pequena diferença no sul e no norte do país que foram explicadas pela influência de outras culturas. Através dos tempos muitos costumes e ritos foram se perdendo ou esquecendo. Apesar de todo, agora os ucranianos continuam a abrir a Deus, a família, as tradições e os ritos.
8 de Março. Como e nas muitas países, na Ucrânia neste dia celebram o dia da mulher. Mas recentemente apareceu uma outra tradição - celebrar o Dia da Mãe (que é mais adequado). A história desta festa está ligada com um movimento feminista na América e a pessoa de Clara Zetkin. O Dia Internacional da Mulher destaca o papel fundamental da mulher na sociedade e no estado.
1 e 2 de Maio - O nome oficial do feriado na Ucrânia - Dia Internacional da Solidariedade dos trabalhadores. De acordo com o artigo 73 do Código do Trabalho, é um feriado. Na Ucrânia, o dia 1 de Maio é usado pelas forças esquerdistas para comícios e manifestações a partir da abertura de reivindicações políticas.
9 de Maio. Neste dia comemoraram o Dia da Vitória na Segunda Guerra Mundial (1941-1945). Ucrânia é um dos países que sofreu mais por causa da Guerra. Cada ano nas cerimonias e celebrações participam menos veteranos, o número deles está em diminuição constante.
28 de Junho - 28 de Junho de 1996, o parlamento da Ucrânia (Verkhovna Rada) aprovou uma nova Constituição da Ucrânia - a primeira constituição do estado ucraniano independente. Os deputados que trabalhavam sobre o projecto mantiveram-se na sala a noite toda de 27 a 28 de Junho. A aprovação da constituição fixou os fundamentos jurídicos da independência da Ucrânia, a sua soberania e integridade territorial e foi um passo crítico no sentido de garantir os direitos do homem e do cidadão, contribuiu para elevar ainda mais a autoridade internacional da Ucrânia no mundo.
24 de Agosto. Foi neste dia que em 1991 que o parlamento da Ucrânia aprovou a Lei da Declaração da Independência da Ucrânia e que confirmou a sua votação em um referendo ao povo ucraniano. Esta festa reúne todos os Ucranianos no mundo com sentimentos de orgulho nacional, reabilitação patriótica e a fé em si mesmos.
A Páscoa. O povo ucraniano tem belas tradições e costumes que são passados de geração em geração. Durante os dias da Páscoa periodicamente tocam os sinos das igrejas. Isto simboliza a vitória da vida sobre a morte. O rito importante é a bênção e a santificação de alimentos - dons de Deus na terra. Os adultos e as crianças vão bem vestidos, com as cestas nas mãos, cobertas com toalhas bordadas, vão depressa à igreja para benzer os alimentos pascais. Este processo é majestoso, acompanham-no os cânticos belos que glorificam a Deus ressuscitado. As pessoas estão num círculo perto da igreja, o padre asperge com água benta os alimentos que a gente depois come. O pequeno- almoço é solene. Não importa onde a pessoa se encontra agora, onde ela vive, vai-se ao pequeno-almoço de Páscoa depressa. O caminho longe e perto levou e leva as crianças a porta dos seus pais. Desde os tempos antigos, na Ucrânia existe um costume grande e belo - na Páscoa tomar o pequeno-almoço com a família.
A refeição acontece no modo seguinte: o pai da família divide o ovo bento em muitos bocados, deixando numa placa para quem partiu para a eternidade da família. O ovo é um símbolo da Ressurreição de Cristo, porque como da casca morta nasce uma nova vida assim Cristo saiu da sepultura para a vida nova. Depois de comer os ovos, comem a pascoa e toda a comida que prepararam para o feriado.
Tradicionalmente, na Páscoa, toda a família vai ao cemitério. Levam a pascoa e os ovos para partilhar a alegria de Ressurreição. As pessoas saúdam-se com o “Cristo ressuscitou!”.
O Dia da Santíssima Trindade. È um feriado cristão que se celebra no 8º domingo após a Páscoa. Porque esta festa cai em 50º dia após a Páscoa, a Igreja chama-lo também de “Pentecostes”. Na Ucrânia também tem o nome de “feriados verdes”. Na base deste nome está o culto da vegetação que actualmente está começando a florescer. Os feriados verdes são a festa de primavera nas vésperas do verão, quando a natureza parece ser um homem celebrando o seu renascimento. Durante a celebração, as raparigas comem a refeição, onde sempre está presente a omolete. O ovo, iniciando a partir da Páscoa, passa através de todo um ritual de Primavera; aparece como um símbolo da origem da nova vida, e quando termina a Primavera, os ovos que serviriam para a omolete devem ser utilizados.
Interessante: A região mais atraente da Ucrânia é Cárpatos. Saiba mais sobre A Cultura e Comida dos Cárpatos ucranianos.
Velho Novo Ano
No dia 14 de Janeiro na Ucrânia celebram o Velho Novo Ano. O que é isso?
Em 1582 Papa Gregório XIII instituiu um novo sistema de calendário, chamado gregoriano ou "estilo novo". A Igreja Ortodoxa no Concílio de Constantinopla em 1583, reconhecendo a imprecisão do calendário juliano, no entanto, se recusou a passar para gregoriano porque segundo o "estilo novo" a Pascoa cristã por vezes, coincide com o judeu ou vem antes, que proíbem as regras apostólicas. Ao mesmo tempo, os países protestantes passaram para o calendário gregoriano somente no séc. XVIII. Assim, durante muito tempo, o Ano Novo para protestantes e ortodoxos chegava 14 dias depois de católicos.
Em 1582 Papa Gregório XIII instituiu um novo sistema de calendário, chamado gregoriano ou "estilo novo". A Igreja Ortodoxa no Concílio de Constantinopla em 1583, reconhecendo a imprecisão do calendário juliano, no entanto, se recusou a passar para gregoriano porque segundo o "estilo novo" a Pascoa cristã por vezes, coincide com o judeu ou vem antes, que proíbem as regras apostólicas. Ao mesmo tempo, os países protestantes passaram para o calendário gregoriano somente no séc. XVIII. Assim, durante muito tempo, o Ano Novo para protestantes e ortodoxos chegava 14 dias depois de católicos.
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